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放鸡吃虫 种出硕大有机草莓

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-03-03  来源:全球有机资讯网  作者:李思思  浏览次数:2159

  由"博士农夫"创办的巨农有机农场,种植各项有机蔬果,去年十一月首度尝试种植有机草莓,透过"放鸡吃虫"的方式,做生态平衡并改良土壤,最近草莓收成,单位面积产量不输坊间草莓园,每颗廿公克以上重量的达六成,鲜红欲滴,很受欢迎,让农场人员都很兴奋。

 巨农有机农场六年前成立,场长周俊吉是中兴大学植病学博士、美国北卡大博士后研究,为将理论和实际结合,邀同好在仁德区台南机场附近开辟有机农场,以有机方式种植白菜、高丽菜、番茄、甜椒、南瓜、玉米等数十种蔬果,以网路和团购方式销售各地,很受欢迎,也常有住附近的民众到农场提货区采购。

 周俊吉表示,去年十一月尝试以有机方式种植草莓,由于草莓的病虫害多,要纯有机栽种并不容易,她除了改良和培育土壤,强化作物良好的生长环境,也采生态平衡法,在蔬果采收后就放鸡吃虫兼除草,粪便能施肥,还因此饲养出一批有机鸡,一举数得。

 周俊吉指出,最近种植的草莓进入采收期,她发现收成的草莓颗重达20克的有六成左右,吃起来鲜甜中带有一点微酸,靠近就可闻到草莓的天然果香味,推出后很受欢迎,为了方便行销,她将草莓份成三级包装,最上品的每颗至少二十五克,让消费者吃个过瘾,不足斤两的则拿来制作草莓酱,未造成浪费,她强调,所种植的草莓可是获得有机认证。

 

 
 
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